Organizacion química de los seres vivos - 1

Los bioelementos o elementos biogénicos son los elementos químicos, presentes en seres vivos. 

PROPIEDADES:

 No están en forma libre o neutra; están ligados, combinados en las BIOMOLÉCULAS

- Disponibilidad: abundan en la naturaleza

- Hidrosolubilidad: Muy estables.

- Muy reactivos en reacciones biológicas

- Con baja masa atómica.

- Cumplen con la Ley de Dulong y Petit

  (debido a su - Elevado calor específico).

- Tienen baja densidad (S flota en el agua)

- Cumplen regla del octeto, excepto el H. 
- Son disruptores endocrinos. Bloquean el funcionamiento de hormonas: cáncer

CLACIFICACIÓN:

A) PRIMARIOS ó FUNDAMENTALES ó MACRONUTRIENTES: 

En la materia viva en elevada proporción (>95%). Son C, H, O, N, P y S. 

Son Bioelementos plásticos PORQUE CONSTITUYEN la  estructura  de  los organismos. 
Son necesarios para costruir diferentes tipos de biomoléculas.

B) MICRONUTRIENTES ó SECUNDARIOS: 

Están en un  4%, pero son imprescindibles en la actividad vital; como establecer diferencias de potencial a nivel neuronal, en la contraccion muscular, en la regulacion de la funcion enzimatica, en el equilibrio de la presion osmotica, etc. son : Ca, Na, K, Mg y Cl.

C) OLIGOELEMENTOS ó TRAZAS ó VESTIGIALES: 

Se presentan en proporciones mínimas, en un 0,5% aprox. de la materia viva. 
No es estructural. Funcion catalizadora. El carecer de algunos elementos causaria la muerte.

Son: F, B, I, Fe, Mn, Cu, Zn, Si, Se, Co, Cr, Ni, V.

*Los CONCOMITANTES: 

Son Bioelementos que NO forman parte de la estructura del organismo pero se adquieren debido a la contaminación ambiental. 

Ej. Pb, Hg, Ra, U, Cd, etc. causan varios tipos de Cáncer

MICRONUTRIENTES : 

1. Cu: conforma la homocianina (homolinfa: sangre de Artropodos)

2. I: en la tiroxina, para el  metabolismo energético,su déficit causa bocio o coto

3. Zinc: en cicatrización de heridas y en hemoglobina

4. Mg: forma parte estructura de la  clorofila y es cofactor enzimático de las cinasas (Reac. fosforilación)

5. Fe: conforma la hemoglobina    

6. Mn: en FOTóLISIS del AGUA y factor de crecimiento

7. Ca: coagulación sanguínea, contracción muscular

8. Na,K,Cl: regulan equilibrio osmótico y ácido base. Conforman la bomba Na/K (transporte en plasmalema)

9. Li: secreción de neurotransmisores favoreciendo la estabilidad del ánimo.       

10. Se: antioxidante

11. Si: da rigidez a gramíneas

12. F: para el esmalte de los dientes y evitar la caries

13. Co: para sintetizar la vitamina B12    

PREGUNTAS DE APRENDIZAJE

I.- Con respecto a los bioelementos,

     se tiene que:                         

     1.- El Cobalto forma parte de la cianocobalamina (B12)

     2. El Fierro participa en la contracción muscular

     3.- El Magnesio forma parte de la  molécula de clorofila

     4. El Azufre participa en la coagulación sanguínea

     5.- El Cobre forma parte de la hemocianina

     Son ciertas: 

         a)1,2,3  b)1,2,4  c)1,3,5  d)2,3,4  e)3,4,5

II.- Referente a los bioelementos se afirma:

  1. Están sólo en los seres vivos        

  2. Originan a las biomoléculas  

  3. Algunos se encuentran en mayor cantidad que otros      

  4. El hierro es considerado un macronutriente

  5. Presentan elevado calor específico                                                                

 Son ciertas: 

      a)1,2  b)1,3,4  c)1,2,3  d)2,3,5  e) 2,4,5

III. La ausencia de calcio y fósforo en la dieta de los niños produce _____ y la carencia de fluor genera____:

       La alternativa que completa correctamente el texto es:

a) Artrosis -  bocio

b) Osteoporisis – debilidad  muscular

c) Raquitismo – caries dental 

d) Osteomalacia – presión baja 

e) Acromegalia - anemia  

RESPUESTAS
I.    c 
II.  d 
III. c

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